アーモンド 乾 と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
アーモンド 乾と香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 12.7 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 8.9 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 11 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 5.5 | 46.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 51.8 | 6 | 45.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 42.3 | -36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 38.5 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 69.2 | -57.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 66.6 | -45.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 3.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 65 | -64 | mg | | カリウム | 760 | 1300 | -540 | mg | | カルシウム | 250 | 410 | -160 | mg | | マグネシウム | 290 | 150 | 140 | mg | | リン | 460 | 160 | 300 | mg | | 鉄 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.1 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.17 | 1.2 | -0.03 | mg | | マンガン | 2.45 | 6.34 | -3.89 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 30 | -30 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 10 | 170 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 4 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 180 | -169 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 30 | | 30 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.24 | 0.82 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.2 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 65 | 0 | 65 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | | 0.49 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |