アーモンド 乾 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
アーモンド 乾と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 3 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 22.3 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 25.5 | -5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 25.5 | 26.4 | g | | コレステロール | | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 51.8 | 26.2 | 25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 35.9 | -30.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 34.2 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 42 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 39.3 | -18.4 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 3 | 6 | -3 | g | | ナトリウム | 1 | 430 | -429 | mg | | カリウム | 760 | 1800 | -1040 | mg | | カルシウム | 250 | 890 | -640 | mg | | マグネシウム | 290 | 92 | 198 | mg | | リン | 460 | 730 | -270 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.04 | 1.13 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.02 | 2.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 70 | -59 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.6 | 29.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 1.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 6.7 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 65 | 2 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 3.59 | -3.1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |