アーモンド 乾 と小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプの栄養素を比較
アーモンド 乾と小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 39.2 | -34.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 7.2 | 11.5 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 7.8 | 11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 5.5 | 46.4 | g | | コレステロール | | 32 | -32 | mg | | 脂質 | 51.8 | 6 | 45.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 46.6 | -41.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 42.7 | -37.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 44.9 | -33.4 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 1.7 | 8.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 45.6 | -24.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.5 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 440 | -439 | mg | | カリウム | 760 | 88 | 672 | mg | | カルシウム | 250 | 25 | 225 | mg | | マグネシウム | 290 | 15 | 275 | mg | | リン | 460 | 62 | 398 | mg | | 鉄 | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.09 | 1.08 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.18 | 2.27 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 23 | -23 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 39 | -39 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 10 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 10 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 28 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.3 | 29.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | (Tr) | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.09 | 0.97 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.8 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 2.1 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 65 | 42 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.51 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |