アーモンド 乾 と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの栄養素を比較
アーモンド 乾と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 65.2 | -60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 13.4 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 14.9 | 4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 12.4 | 39.5 | g | | コレステロール | | 49 | -49 | mg | | 脂質 | 51.8 | 13.1 | 38.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 1.6 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 1.5 | 3.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 5.8 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 3.7 | 17.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3 | 3.1 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 910 | -909 | mg | | カリウム | 760 | 200 | 560 | mg | | カルシウム | 250 | 13 | 237 | mg | | マグネシウム | 290 | 16 | 274 | mg | | リン | 460 | 240 | 220 | mg | | 鉄 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.7 | 1.9 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.11 | 1.06 | mg | | マンガン | 2.45 | 0.06 | 2.39 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 0 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 0.4 | 29.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.33 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.14 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 3.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 5.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 65 | 5 | 60 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.68 | -0.19 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 43 | -43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |