アーモンド 乾 と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
アーモンド 乾と貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 76 | -71.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 12.3 | 6.4 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 15.4 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 1.2 | 50.7 | g | | コレステロール | | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 51.8 | 2.7 | 49.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 5.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 5 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 8.7 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 5.5 | 15.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.8 | 1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 100 | -99 | mg | | カリウム | 760 | 66 | 694 | mg | | カルシウム | 250 | 250 | 0 | mg | | マグネシウム | 290 | 11 | 279 | mg | | リン | 460 | 200 | 260 | mg | | 鉄 | 3.6 | 15 | -11.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 4 | -0.4 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.61 | 0.56 | mg | | マンガン | 2.45 | 7.3 | -4.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 57 | -57 | μg | | α-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | 10 | 220 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 230 | -219 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 76 | -75 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 3.9 | 26.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.57 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.5 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 5 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 82 | -82 | μg | | 葉酸 | 65 | 37 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.35 | 0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |