アーモンド 乾 と貝類 しじみ 生の栄養素を比較
アーモンド 乾と貝類 しじみ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アーモンド 乾 | 貝類 しじみ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 86 | -81.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7 | 5.8 | 12.9 | g | | たんぱく質 | 19.6 | 7.5 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9 | 0.6 | 51.3 | g | | コレステロール | | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 51.8 | 1.4 | 50.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5 | 4.5 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2 | 4.1 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 6.4 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.9 | 4.5 | 16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3 | 1.2 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 180 | -179 | mg | | カリウム | 760 | 83 | 677 | mg | | カルシウム | 250 | 240 | 10 | mg | | マグネシウム | 290 | 10 | 280 | mg | | リン | 460 | 120 | 340 | mg | | 鉄 | 3.6 | 8.3 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.17 | 0.41 | 0.76 | mg | | マンガン | 2.45 | 2.78 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 25 | -25 | μg | | α-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-カロテン | 10 | 97 | -87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 11 | 100 | -89 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 33 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 30 | 1.7 | 28.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.06 | 0.44 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.5 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.2 | 3.1 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 68 | -68 | μg | | 葉酸 | 65 | 26 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.53 | -0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |