なめこ カットなめこ 生 と（なし類） 日本なし 生の栄養素を比較
なめこ カットなめこ 生と（なし類） 日本なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | なめこ カットなめこ 生 | （なし類） 日本なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 88 | 6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.8 | 8.1 | -6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2 | 9 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0.9 | 1 | g | | 糖アルコール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 11.3 | -7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | ナトリウム | 3 | Tr | 3 | mg | | カリウム | 130 | 140 | -10 | mg | | カルシウム | 2 | 2 | 0 | mg | | マグネシウム | 6 | 5 | 1 | mg | | リン | 36 | 11 | 25 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | Tr | 0.08 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.2 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 0.2 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 57 | 6 | 51 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.14 | 0.34 | mg | | ビオチン | 4.3 | 0.5 | 3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： なめたけ
試料： 栽培品 | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |