しいたけ 乾しいたけ 甘煮 と(かんきつ類) ゆず 果汁 生の栄養素を比較

しいたけ 乾しいたけ 甘煮(かんきつ類) ゆず 果汁 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分しいたけ 乾しいたけ 甘煮(かんきつ類) ゆず 果汁 生単位
水分64.792-27.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.40.42 g
たんぱく質3.30.52.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0 g
コレステロール000 mg
脂質0.40.10.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)15.815.8 g
利用可能炭水化物(質量計)15.215.2 g
差引き法による利用可能炭水化物21.16.714.4 g
食物繊維総量6.70.46.3 g
糖アルコール22 g
炭水化物28.9721.9 g
有機酸Tr0 g
灰分2.70.42.3 g
ナトリウム10001999 mg
カリウム90210-120 mg
カルシウム1320-7 mg
マグネシウム14113 mg
リン441133 mg
0.70.10.6 mg
亜鉛0.90.10.8 mg
0.090.020.07 mg
マンガン0.250.10.15 mg
ヨウ素22 μg
セレン33 μg
クロム44 μg
モリブデン1010 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン015-15 μg
β-カロテン当量07-7 μg
レチノール活性当量01-1 μg
ビタミンD0.200.2 μg
α-トコフェロール00.2-0.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK00 μg
ビタミンB10.010.05-0.04 mg
ビタミンB20.060.020.04 mg
ナイアシン0.60.20.4 mg
ナイアシン当量1.10.20.9 mg
ビタミンB60.040.020.02 mg
ビタミンB12Tr00 μg
葉酸11110 μg
パントテン酸0.10.29-0.19 mg
ビオチン5.55.5 μg
ビタミンC440-36 mg
アルコール0 g
食塩相当量2.602.6 g
備考全果に対する果汁分: 25 %0
可食部100g当たりの成分です。
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