やなぎまつたけ 生 とその他 はち はちの子缶詰の栄養素を比較
やなぎまつたけ 生とその他 はち はちの子缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やなぎまつたけ 生 | その他 はち はちの子缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 92.8 | 44.3 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 16.2 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 6.8 | -6.8 | g | | コレステロール | 0 | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7 | 30.2 | -29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 27.2 | -26.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 30.6 | -29.5 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 0 | 3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 4 | 30.2 | -26.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | ナトリウム | 1 | 680 | -679 | mg | | カリウム | 360 | 110 | 250 | mg | | カルシウム | Tr | 11 | -11 | mg | | マグネシウム | 13 | 24 | -11 | mg | | リン | 110 | 110 | 0 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.36 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.76 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 42 | -42 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.17 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 1.22 | -0.88 | mg | | ナイアシン | 6.1 | 3.8 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 6.5 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 33 | 28 | 5 | μg | | パントテン酸 | 2.61 | 0.52 | 2.09 | mg | | ビオチン | 11 | | 11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |