マッシュルーム 水煮缶詰 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
マッシュルーム 水煮缶詰と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マッシュルーム 水煮缶詰 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 2.8 | 89.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.9 | 19.1 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 24.5 | -21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 46.5 | -43.3 | g | | 糖アルコール | 1.7 | | 1.7 | g | | 炭水化物 | 3.3 | 47.7 | -44.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 5 | -3.9 | g | | ナトリウム | 350 | 3 | 347 | mg | | カリウム | 85 | 2200 | -2115 | mg | | カルシウム | 8 | 450 | -442 | mg | | マグネシウム | 5 | 200 | -195 | mg | | リン | 55 | 290 | -235 | mg | | 鉄 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.3 | -1.11 | mg | | マンガン | 0.04 | 55 | -54.96 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 65 | -65 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.43 | -1.19 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 1300 | -1298 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 3.1 | -2.99 | mg | | ビオチン | 10 | 52 | -42 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |