まいたけ 乾 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
まいたけ 乾と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まいたけ 乾 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 35 | -25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 4.1 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 4.7 | 17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 18.5 | -16.1 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 3.9 | 19.4 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 41.4 | -37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.4 | 38.2 | -34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.5 | 40.5 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 40.9 | 0.8 | 40.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 40 | 19.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 0.9 | 4.1 | g | | ナトリウム | 3 | 160 | -157 | mg | | カリウム | 2500 | 190 | 2310 | mg | | カルシウム | 2 | 98 | -96 | mg | | マグネシウム | 100 | 18 | 82 | mg | | リン | 700 | 100 | 600 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.5 | 6.4 | mg | | 銅 | 1.78 | 0.08 | 1.7 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.08 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 6 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | ビタミンD | 20 | 1.9 | 18.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 1.24 | 0.06 | 1.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.92 | 0.15 | 1.77 | mg | | ナイアシン | 64 | 0.4 | 63.6 | mg | | ナイアシン当量 | 69 | 1.3 | 67.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 220 | 14 | 206 | μg | | パントテン酸 | 3.67 | 0.58 | 3.09 | mg | | ビオチン | 240 | 2.3 | 237.7 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |