まいたけ 乾 と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
まいたけ 乾と菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まいたけ 乾 | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 33.5 | -24.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 5.2 | 7.6 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 5.8 | 16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 14.6 | -12.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 3.9 | 15.3 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 44.3 | -40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.4 | 40.9 | -37.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.5 | 44.6 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 40.9 | 1.1 | 39.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 44.4 | 15.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5 | 0.9 | 4.1 | g | | ナトリウム | 3 | 170 | -167 | mg | | カリウム | 2500 | 160 | 2340 | mg | | カルシウム | 2 | 76 | -74 | mg | | マグネシウム | 100 | 18 | 82 | mg | | リン | 700 | 92 | 608 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.6 | 6.3 | mg | | 銅 | 1.78 | 0.09 | 1.69 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.12 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 14 | 12 | 2 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 9 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンD | 20 | 1.4 | 18.6 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 1.24 | 0.07 | 1.17 | mg | | ビタミンB2 | 1.92 | 0.14 | 1.78 | mg | | ナイアシン | 64 | 0.5 | 63.5 | mg | | ナイアシン当量 | 69 | 1.6 | 67.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.04 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 220 | 25 | 195 | μg | | パントテン酸 | 3.67 | 0.59 | 3.08 | mg | | ビオチン | 240 | 3.1 | 236.9 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |