まいたけ 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
まいたけ 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まいたけ 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 9.3 | 53.7 | -44.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 13 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 21.9 | 15.5 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 12.3 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 3.9 | 13.7 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 13.9 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.4 | 12.6 | -9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.5 | 17.1 | 12.4 | g | | 食物繊維総量 | 40.9 | 1.2 | 39.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.9 | 14.9 | 45 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5 | 2.3 | 2.7 | g | | ナトリウム | 3 | 630 | -627 | mg | | カリウム | 2500 | 260 | 2240 | mg | | カルシウム | 2 | 48 | -46 | mg | | マグネシウム | 100 | 24 | 76 | mg | | リン | 700 | 220 | 480 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.6 | 6.3 | mg | | 銅 | 1.78 | 0.04 | 1.74 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.13 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 14 | 13 | 1 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 7 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 20 | 0.2 | 19.8 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 1.24 | 0.08 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 1.92 | 0.09 | 1.83 | mg | | ナイアシン | 64 | 6.6 | 57.4 | mg | | ナイアシン当量 | 69 | 9.7 | 59.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.28 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 220 | 13 | 207 | μg | | パントテン酸 | 3.67 | 0.87 | 2.8 | mg | | ビオチン | 240 | 2.8 | 237.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |