まいたけ 生 と菓子パン類 メロンパンの栄養素を比較
まいたけ 生と菓子パン類 メロンパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まいたけ 生 | 菓子パン類 メロンパン | 差 | 単位 | | 水分 | 92.7 | 20.9 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 6.7 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 2 | 8 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 37 | -37 | mg | | 脂質 | 0.5 | 10.5 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 60.6 | -60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 56.2 | -55.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.8 | 59.6 | -57.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 1.7 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.4 | 59.9 | -55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | ナトリウム | 0 | 210 | -210 | mg | | カリウム | 230 | 110 | 120 | mg | | カルシウム | Tr | 26 | -26 | mg | | マグネシウム | 10 | 16 | -6 | mg | | リン | 54 | 84 | -30 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.09 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 12 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0.2 | 4.7 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.1 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 5 | 1 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 2.4 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 53 | 29 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.38 | 0.18 | mg | | ビオチン | 24 | 3.2 | 20.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |