まいたけ 生 と魚類 (たら類) すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較

まいたけ 生魚類 (たら類) すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分まいたけ 生魚類 (たら類) すけとうだら たらこ 生単位
水分92.765.227.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.221-19.8 g
たんぱく質224-22 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.32.9-2.6 g
コレステロール0350-350 mg
脂質0.54.7-4.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.30.4-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.30.4-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物1.85.2-3.4 g
食物繊維総量3.503.5 g
糖アルコール0 g
炭水化物4.40.44 g
有機酸0 g
灰分0.65.7-5.1 g
ナトリウム01800-1800 mg
カリウム230300-70 mg
カルシウムTr24-24 mg
マグネシウム1013-3 mg
リン54390-336 mg
0.20.6-0.4 mg
亜鉛0.73.1-2.4 mg
0.220.080.14 mg
マンガン0.040.040 mg
ヨウ素0130-130 μg
セレン2130-128 μg
クロム110 μg
モリブデン1Tr1 μg
レチノール024-24 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量024-24 μg
ビタミンD4.91.73.2 μg
α-トコフェロール07.1-7.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.090.71-0.62 mg
ビタミンB20.190.43-0.24 mg
ナイアシン550-45 mg
ナイアシン当量5.454-48.6 mg
ビタミンB60.060.25-0.19 mg
ビタミンB12018-18 μg
葉酸53521 μg
パントテン酸0.563.68-3.12 mg
ビオチン24186 μg
ビタミンC033-33 mg
アルコール0 g
食塩相当量04.6-4.6 g
備考試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき)別名: もみじこ0
可食部100g当たりの成分です。
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