ぬめりすぎたけ 生 と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープの栄養素を比較
ぬめりすぎたけ 生と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ぬめりすぎたけ 生 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 92.6 | 86 | 6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 2.3 | 1.7 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 8 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 4.1 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.7 | 8.3 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | g | | 糖アルコール | Tr | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.1 | 8.5 | -4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 340 | -339 | mg | | カリウム | 260 | 88 | 172 | mg | | カルシウム | 1 | 36 | -35 | mg | | マグネシウム | 9 | 7 | 2 | mg | | リン | 65 | 42 | 23 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 12 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0.2 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.02 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.34 | 0.06 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 5.9 | 0.3 | 5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 0.6 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 19 | 6 | 13 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.22 | 1.55 | mg | | ビオチン | 9.9 | 0.9 | 9 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |