くろあわびたけ 生 と畜肉類 ぶた [中型種肉] もも 脂身つき 生の栄養素を比較

くろあわびたけ 生畜肉類 ぶた [中型種肉] もも 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分くろあわびたけ 生畜肉類 ぶた [中型種肉] もも 脂身つき 生単位
水分90.264.226 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.316.1-13.8 g
たんぱく質3.719.5-15.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.214.3-14.1 g
コレステロール071-71 mg
脂質0.415.1-14.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)1.30.21.1 g
利用可能炭水化物(質量計)1.30.21.1 g
差引き法による利用可能炭水化物2.24.4-2.2 g
食物繊維総量4.104.1 g
糖アルコール0.30.3 g
炭水化物4.90.24.7 g
有機酸0 g
灰分0.81-0.2 g
ナトリウム348-45 mg
カリウム300330-30 mg
カルシウム24-2 mg
マグネシウム1822-4 mg
リン100190-90 mg
0.50.50 mg
亜鉛0.72-1.3 mg
0.150.070.08 mg
マンガン0.070.010.06 mg
ヨウ素00 μg
セレン33 μg
クロムTr0 μg
モリブデン11 μg
レチノール05-5 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量05-5 μg
ビタミンD0.30.10.2 μg
α-トコフェロール00.3-0.3 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0Tr0 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK03-3 μg
ビタミンB10.210.9-0.69 mg
ビタミンB20.220.190.03 mg
ナイアシン2.97.2-4.3 mg
ナイアシン当量3.611-7.4 mg
ビタミンB60.090.37-0.28 mg
ビタミンB1200.3-0.3 μg
葉酸65164 μg
パントテン酸1.320.920.4 mg
ビオチン1010 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.1-0.1 g
備考試料: 栽培品 廃棄部位: 柄の基部(いしづき)別名:黒豚 試料: バークシャー種 皮下脂肪: 11.1 %、筋間脂肪: 3.2 %0
可食部100g当たりの成分です。
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