えのきたけ 味付け瓶詰 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
えのきたけ 味付け瓶詰と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えのきたけ 味付け瓶詰 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 10 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 14.6 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 15.5 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.9 | -10.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.6 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.3 | | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.9 | | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.2 | 57.2 | -43 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | | 4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.9 | 55.6 | -38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.1 | 7.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 1700 | 60 | 1640 | mg | | カリウム | 320 | 2700 | -2380 | mg | | カルシウム | 10 | 170 | -160 | mg | | マグネシウム | 26 | 220 | -194 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.08 | -1 | mg | | マンガン | 0.24 | 1 | -0.76 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | 3 | 10 | -7 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 6 | 13 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.52 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.78 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 4.4 | 13 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 14 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 39 | 0 | 39 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | | 1.04 | mg | | ビオチン | 6.9 | 39 | -32.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 備考 | 別名： なめたけ
試料： 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |