牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 12.7 | 74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 13.6 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 3.6 | 1.6 | 2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 12.7 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.7 | -32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 41.3 | -34.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 30.8 | -30.5 | g | | ナトリウム | | 6600 | -6600 | mg | | カリウム | 81 | 5200 | -5119 | mg | | カルシウム | 45 | 780 | -735 | mg | | マグネシウム | 5 | 1100 | -1095 | mg | | リン | 29 | 350 | -321 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.32 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7700 | -7700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | | 7800 | -7800 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 650 | -584 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 660 | -656 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.83 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | 葉酸 | 21 | 440 | -419 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.46 | 0.22 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 27 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 16.8 | -16.8 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |