牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク といわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 8.4 | 79.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 34.8 | -33.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 11 | 30 | -19 | mg | | 脂質 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 11.3 | -4.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 39.1 | -32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 17 | -16.7 | g | | ナトリウム | | 2100 | -2100 | mg | | カリウム | 81 | 4500 | -4419 | mg | | カルシウム | 45 | 86 | -41 | mg | | マグネシウム | 5 | 340 | -335 | mg | | リン | 29 | 530 | -501 | mg | | 鉄 | 0.6 | 48 | -47.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | マンガン | | 1.58 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 2300 | -2234 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.2 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.57 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.07 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 40 | -39.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 1500 | -1479 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.71 | -0.03 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 3 | 28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 5.3 | -5.3 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |