牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 85.3 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 11 | | 11 | mg | | 脂質 | 3.6 | 0.7 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.4 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 8.4 | -1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 7 | 0.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | | 8 | -8 | mg | | カリウム | 81 | 500 | -419 | mg | | カルシウム | 45 | 54 | -9 | mg | | マグネシウム | 5 | 32 | -27 | mg | | リン | 29 | 120 | -91 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | マンガン | | 0.3 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 83 | -17 | μg | | ビタミンD | 1.1 | | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.4 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 21 | 160 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.31 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.5 | 14 | -11.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 140 | -109 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | Tr | 0 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |