牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 67.1 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.1 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 13 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.2 | -7.2 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 3.6 | 7.6 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.3 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.9 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 5.6 | 1.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 10.6 | -3.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | ナトリウム | | 5 | -5 | mg | | カリウム | 81 | 650 | -569 | mg | | カルシウム | 45 | 76 | -31 | mg | | マグネシウム | 5 | 76 | -71 | mg | | リン | 29 | 190 | -161 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.42 | -0.38 | mg | | マンガン | | 1.12 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 15 | 51 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 28 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 21 | 310 | -289 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.51 | 0.17 | mg | | ビオチン | 2.5 | 9.2 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 31 | 27 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |