牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 42 | 45.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 12.1 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20 | -20 | g | | コレステロール | 11 | 820 | -809 | mg | | 脂質 | 3.6 | 23.9 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 26.7 | -19.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 20.7 | -13.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | | 38 | -38 | mg | | カリウム | 81 | 80 | 1 | mg | | カルシウム | 45 | 110 | -65 | mg | | マグネシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | リン | 29 | 400 | -371 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 50 | -50 | μg | | セレン | 2 | 34 | -32 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 400 | -334 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 2 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.3 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.82 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 21 | 99 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.85 | -1.17 | mg | | ビオチン | 2.5 | 36 | -33.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 0 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |