牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクと貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 76 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.3 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 15.4 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 11 | 130 | -119 | mg | | 脂質 | 3.6 | 2.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 8.7 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 5.5 | 1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | | 100 | -100 | mg | | カリウム | 81 | 66 | 15 | mg | | カルシウム | 45 | 250 | -205 | mg | | マグネシウム | 5 | 11 | -6 | mg | | リン | 29 | 200 | -171 | mg | | 鉄 | 0.6 | 15 | -14.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | マンガン | | 7.3 | -7.3 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | 57 | -57 | μg | | α-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | | 220 | -220 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 230 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 76 | -10 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.6 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 3.9 | -2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.57 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 5 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 82 | -81.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 37 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.35 | 0.33 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 1 | 30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |