牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク と貝類 あわび 塩辛の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクと貝類 あわび 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | 貝類 あわび 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 72.5 | 15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.5 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 14.8 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.6 | -2.6 | g | | コレステロール | 11 | 190 | -179 | mg | | 脂質 | 3.6 | 3.9 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.4 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.3 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 7 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 1.4 | 5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | ナトリウム | | 2600 | -2600 | mg | | カリウム | 81 | 180 | -99 | mg | | カルシウム | 45 | 55 | -10 | mg | | マグネシウム | 5 | 88 | -83 | mg | | リン | 29 | 160 | -131 | mg | | 鉄 | 0.6 | 34 | -33.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | マンガン | | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 58 | 8 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 2.5 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 92 | -88 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.7 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.4 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 12 | -11.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 130 | -109 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.13 | -0.45 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 31 | 0 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.6 | -6.6 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |