牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク と小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルクと小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳児用液体ミルク | 小麦 ［玄穀］ 輸入 軟質 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.6 | 10 | 77.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 10.1 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.7 | -2.7 | g | | コレステロール | 11 | 0 | 11 | mg | | 脂質 | 3.6 | 3.3 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.4 | -68.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 64.6 | -57.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 75.2 | -68.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | | 2 | -2 | mg | | カリウム | 81 | 390 | -309 | mg | | カルシウム | 45 | 36 | 9 | mg | | マグネシウム | 5 | 110 | -105 | mg | | リン | 29 | 290 | -261 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | マンガン | | 3.79 | -3.79 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 66 | 0 | 66 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.49 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 6.7 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 21 | 40 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.07 | -0.39 | mg | | ビオチン | 2.5 | 9.6 | -7.1 | μg | | ビタミンC | 31 | 0 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | (100 g：98mL、100 mL：101g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |