牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 72.9 | 8.4 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 39.4 | -32.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 57 | 21 | 36 | mg | | 脂質 | 11.5 | 3.7 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 17.7 | -11 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 38.7 | -32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 9.8 | -8.1 | g | | ナトリウム | 160 | 610 | -450 | mg | | カリウム | 210 | 3100 | -2890 | mg | | カルシウム | 340 | 140 | 200 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 200 | 690 | -490 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | Tr | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 160 | 0 | 160 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.21 | -1.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 2.68 | -2.47 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 20 | -18.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.61 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 78 | -77.8 | μg | | 葉酸 | 4 | 1200 | -1196 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.93 | -0.41 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |