牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ とアーモンド 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタとアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.9 | 4.7 | 68.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 19.6 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 51.9 | -51.9 | g | | コレステロール | 57 | | 57 | mg | | 脂質 | 11.5 | 51.8 | -40.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 11.5 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 20.9 | -14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 3 | -1.3 | g | | ナトリウム | 160 | 1 | 159 | mg | | カリウム | 210 | 760 | -550 | mg | | カルシウム | 340 | 250 | 90 | mg | | マグネシウム | 20 | 290 | -270 | mg | | リン | 200 | 460 | -260 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.17 | -1.15 | mg | | マンガン | Tr | 2.45 | -2.45 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 160 | 0 | 160 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 30 | -29.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 1.06 | -0.85 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 7.2 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 65 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 0.49 | 0.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |