牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ と魚類 にしん くん製の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタと魚類 にしん くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ | 魚類 にしん くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.9 | 43.9 | 29 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.2 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 23.1 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 19.9 | -19.9 | g | | コレステロール | 57 | 86 | -29 | mg | | 脂質 | 11.5 | 22.1 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 6.1 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | Tr | 6.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 10.9 | -9.2 | g | | ナトリウム | 160 | 3900 | -3740 | mg | | カリウム | 210 | 280 | -70 | mg | | カルシウム | 340 | 150 | 190 | mg | | マグネシウム | 20 | 36 | -16 | mg | | リン | 200 | 400 | -200 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 160 | Tr | 160 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 48 | -48 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.35 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 9.3 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 15 | -14.8 | μg | | 葉酸 | 4 | 16 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.52 | 1.74 | -1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 9.9 | -9.5 | g | | 備考 | | 別名： かどいわし
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |