牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 9.5 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 9.3 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 14.2 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 1.1 | 19 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 21.7 | 2.1 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 29.2 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 29.2 | -28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 47.8 | -41.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 67.3 | -64.6 | g | | 有機酸 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 灰分 | 2.2 | 6.9 | -4.7 | g | | ナトリウム | 480 | 120 | 360 | mg | | カリウム | 260 | 3200 | -2940 | mg | | カルシウム | 130 | 110 | 20 | mg | | マグネシウム | 20 | 180 | -160 | mg | | リン | 270 | 300 | -30 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.22 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 220 | 70 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 31 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.68 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.3 | 0.58 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 14 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.95 | -0.72 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 120 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 1.08 | 0.08 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |