牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ ときく 菊のりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 9.5 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 9.5 | 9 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 11.6 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | | 20.1 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 21.7 | 0.2 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 46 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 73.5 | -70.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.2 | -3 | g | | ナトリウム | 480 | 14 | 466 | mg | | カリウム | 260 | 2500 | -2240 | mg | | カルシウム | 130 | 160 | -30 | mg | | マグネシウム | 20 | 140 | -120 | mg | | リン | 270 | 250 | 20 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.62 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.34 | -1.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 15 | 275 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 25 | -24.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 62 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.73 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.89 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.8 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 7.2 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.69 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 370 | -270 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 1.5 | -0.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |