牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ とあまに いりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 0.8 | 52.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 20.3 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 21.8 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 41.1 | -21 | g | | コレステロール | 88 | 2 | 86 | mg | | 脂質 | 21.7 | 43.3 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 10.2 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.8 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 30.4 | -27.7 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | g | | ナトリウム | 480 | 70 | 410 | mg | | カリウム | 260 | 760 | -500 | mg | | カルシウム | 130 | 210 | -80 | mg | | マグネシウム | 20 | 410 | -390 | mg | | リン | 270 | 710 | -440 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.26 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.97 | -2.94 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 25 | -25 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 1 | 289 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 10 | 7 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.17 | 0.71 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.6 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 9.4 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.4 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 45 | 55 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.24 | 0.92 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |