牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ とけし 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 3 | 49.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 20.2 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 19.3 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 47.6 | -27.5 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 21.7 | 49.1 | -27.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 3.3 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 3.2 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 5.8 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 21.8 | -19.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 6.8 | -4.6 | g | | ナトリウム | 480 | 4 | 476 | mg | | カリウム | 260 | 700 | -440 | mg | | カルシウム | 130 | 1700 | -1570 | mg | | マグネシウム | 20 | 350 | -330 | mg | | リン | 270 | 820 | -550 | mg | | 鉄 | 0.1 | 23 | -22.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.48 | -1.41 | mg | | マンガン | 0.03 | 6.88 | -6.85 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | Tr | 290 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.61 | -1.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.2 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 4.3 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.45 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 180 | -80 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.81 | 0.35 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |