牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ とあさ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 4.6 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 25.7 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 29.9 | -9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 27.3 | -7.2 | g | | コレステロール | 88 | 0 | 88 | mg | | 脂質 | 21.7 | 28.3 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 2.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 2.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 14 | -8.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 31.7 | -29 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.5 | -3.3 | g | | ナトリウム | 480 | 2 | 478 | mg | | カリウム | 260 | 340 | -80 | mg | | カルシウム | 130 | 130 | 0 | mg | | マグネシウム | 20 | 400 | -380 | mg | | リン | 270 | 1100 | -830 | mg | | 鉄 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.32 | -1.25 | mg | | マンガン | 0.03 | 9.97 | -9.94 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 2 | 288 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 51 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.19 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 8.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.4 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 82 | 18 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.57 | 0.59 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |