牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎと洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 54.6 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 4.4 | 14.1 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 5.1 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 16.5 | 3.6 | g | | コレステロール | 88 | 8 | 80 | mg | | 脂質 | 21.7 | 17.1 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 23.2 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 21.1 | -20.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 22.4 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 22 | -19.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.2 | 1 | g | | ナトリウム | 480 | 320 | 160 | mg | | カリウム | 260 | 94 | 166 | mg | | カルシウム | 130 | 30 | 100 | mg | | マグネシウム | 20 | 14 | 6 | mg | | リン | 270 | 51 | 219 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | (Tr) | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 290 | 8 | 282 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 9 | 281 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 10 | 23 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.07 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.5 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 12 | 88 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.23 | 0.93 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |