牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 20 | 32.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 8.8 | 9.7 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 9.6 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 12.7 | 7.4 | g | | コレステロール | 88 | 250 | -162 | mg | | 脂質 | 21.7 | 10.5 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 59.6 | -58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 55.8 | -54.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 57.7 | -51.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 56.7 | -54 | g | | 有機酸 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | g | | ナトリウム | 480 | (Tr) | 480 | mg | | カリウム | 260 | 30 | 230 | mg | | カルシウム | 130 | 6 | 124 | mg | | マグネシウム | 20 | 3 | 17 | mg | | リン | 270 | 16 | 254 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 290 | 170 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 86 | 204 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1.8 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 9 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.24 | 0.64 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.8 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 100 | 35 | 65 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 1.07 | 0.09 | mg | | ビオチン | | 10 | -10 | μg | | ビタミンC | | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |