牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ とビスケット類 リーフパイの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎとビスケット類 リーフパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | ビスケット類 リーフパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 2.5 | 50.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 5.3 | 13.2 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 5.8 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 34.7 | -14.6 | g | | コレステロール | 88 | 1 | 87 | mg | | 脂質 | 21.7 | 35.5 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 59.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 53.9 | -52.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 55.4 | -49.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 55.8 | -53.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | ナトリウム | 480 | 54 | 426 | mg | | カリウム | 260 | 77 | 183 | mg | | カルシウム | 130 | 14 | 116 | mg | | マグネシウム | 20 | 8 | 12 | mg | | リン | 270 | 42 | 228 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 290 | 0 | 290 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 0 | 290 | μg | | ビタミンD | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.5 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 10 | 2 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.02 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.6 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.02 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 100 | 6 | 94 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.37 | 0.79 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | パルミエを含む
別名： パフ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |