牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 2.2 | 50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 10.3 | 8.2 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 12.5 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 1.2 | 18.9 | g | | コレステロール | 88 | 28 | 60 | mg | | 脂質 | 21.7 | 1.2 | 20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 74.7 | -73.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 71.2 | -70.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 76.5 | -70.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 77 | -74.3 | g | | 有機酸 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 7.1 | -4.9 | g | | ナトリウム | 480 | 690 | -210 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 130 | 620 | -490 | mg | | マグネシウム | 20 | 130 | -110 | mg | | リン | 270 | 690 | -420 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 290 | 11 | 279 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 12 | 278 | μg | | ビタミンD | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.22 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 2.35 | -1.47 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 4.8 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.25 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 100 | 6 | 94 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 5.95 | -4.79 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |