牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎと魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.9 | 19.3 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | | 18.5 | g | | たんぱく質 | 20.6 | 28.7 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 3.6 | 16.5 | g | | コレステロール | 88 | 450 | -362 | mg | | 脂質 | 21.7 | 5.5 | 16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 40.1 | -34.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.7 | 38.2 | -35.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 8.3 | -6.1 | g | | ナトリウム | 480 | 1900 | -1420 | mg | | カリウム | 260 | 480 | -220 | mg | | カルシウム | 130 | 970 | -840 | mg | | マグネシウム | 20 | 69 | -49 | mg | | リン | 270 | 780 | -510 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.74 | -1.71 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 290 | 460 | -170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 460 | -170 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 8 | -7.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.88 | 0.32 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.4 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 8.3 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 9.4 | -9.1 | μg | | 葉酸 | 100 | 59 | 41 | μg | | パントテン酸 | 1.16 | 0.77 | 0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 4.8 | -3.6 | g | | 備考 | 別名： シェーブルチーズ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |