牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ モッツァレラ と香辛料類 タイム 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ モッツァレラと香辛料類 タイム 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ モッツァレラ | 香辛料類 タイム 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.3 | 9.8 | 46.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 18.4 | 6.5 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.2 | -3.2 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 19.9 | 5.2 | 14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 71.8 | -67.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 69.8 | -65.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.7 | -7.4 | g | | ナトリウム | 70 | 13 | 57 | mg | | カリウム | 20 | 980 | -960 | mg | | カルシウム | 330 | 1700 | -1370 | mg | | マグネシウム | 11 | 300 | -289 | mg | | リン | 260 | 85 | 175 | mg | | 鉄 | 0.1 | 110 | -109.9 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 2 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.57 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.01 | 6.67 | -6.66 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 280 | 0 | 280 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 980 | -980 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 980 | -980 | μg | | レチノール活性当量 | | 82 | -82 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.69 | -0.5 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 9 | 0 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |