牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 8.4 | 54 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 30.7 | -26.6 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 39.4 | -35 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.3 | 2.2 | 23.1 | g | | コレステロール | 83 | 21 | 62 | mg | | 脂質 | 28.2 | 3.7 | 24.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 0.5 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 0.4 | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 17.7 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 38.7 | -34.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 9.8 | -9 | g | | ナトリウム | 35 | 610 | -575 | mg | | カリウム | 140 | 3100 | -2960 | mg | | カルシウム | 150 | 140 | 10 | mg | | マグネシウム | 10 | 340 | -330 | mg | | リン | 99 | 690 | -591 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | マンガン | 0 | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | 16 | 1400 | -1384 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 8 | 93 | -85 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | Tr | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 76 | 38000 | -37924 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 43000 | -42923 | μg | | レチノール活性当量 | 390 | 3600 | -3210 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 2600 | -2590 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 2.68 | -2.51 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 78 | -77.8 | μg | | 葉酸 | 2 | 1200 | -1198 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.93 | -0.62 | mg | | ビオチン | 2 | 41 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |