牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 2.2 | 60.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 16.2 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 17.4 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.3 | 55.9 | -30.6 | g | | コレステロール | 83 | 0 | 83 | mg | | 脂質 | 28.2 | 56.1 | -27.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 8.2 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 7.7 | -4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 13.1 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 20.9 | -16.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 35 | 270 | -235 | mg | | カリウム | 140 | 970 | -830 | mg | | カルシウム | 150 | 120 | 30 | mg | | マグネシウム | 10 | 120 | -110 | mg | | リン | 99 | 440 | -341 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.15 | -1.14 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 16 | | 16 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 76 | 120 | -44 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 120 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 390 | 10 | 380 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 26 | -26 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 10 | 29 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.24 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 5.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.22 | -1.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 59 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.06 | -0.75 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |