牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 3.2 | 59.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 19.3 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 19.8 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.3 | 47.9 | -22.6 | g | | コレステロール | 83 | 0 | 83 | mg | | 脂質 | 28.2 | 47.6 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | 18.6 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | 17.2 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 20.2 | -13 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 26.7 | -22.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | ナトリウム | 35 | 220 | -185 | mg | | カリウム | 140 | 590 | -450 | mg | | カルシウム | 150 | 38 | 112 | mg | | マグネシウム | 10 | 240 | -230 | mg | | リン | 99 | 490 | -391 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.4 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.89 | -1.88 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 16 | 0 | 16 | μg | | セレン | 3 | 27 | -24 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 30 | -22 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 76 | | 76 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 10 | 67 | μg | | レチノール活性当量 | 390 | 1 | 389 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 10 | 28 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.18 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 7 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 63 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.32 | -1.01 | mg | | ビオチン | 2 | 19 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |