牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネと調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 1.2 | 61.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 10.6 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 12.6 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.3 | 1.5 | 23.8 | g | | コレステロール | 83 | 7 | 76 | mg | | 脂質 | 28.2 | 1.6 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 38.7 | -31.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 36.6 | -32.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 48.1 | -47.3 | g | | ナトリウム | 35 | 19000 | -18965 | mg | | カリウム | 140 | 910 | -770 | mg | | カルシウム | 150 | 84 | 66 | mg | | マグネシウム | 10 | 33 | -23 | mg | | リン | 99 | 240 | -141 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 16 | 31 | -15 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 390 | 2 | 388 | μg | | α-カロテン | Tr | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 76 | 7 | 69 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 8 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 390 | 3 | 387 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 10 | | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.56 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 8 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 8.5 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 170 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.48 | -1.17 | mg | | ビオチン | 2 | 5.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 47.5 | -47.4 | g | | 備考 | | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |