牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.4 | 10 | 52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 14.6 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 15.5 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.3 | 10.9 | 14.4 | g | | コレステロール | 83 | 0 | 83 | mg | | 脂質 | 28.2 | 11.6 | 16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.6 | | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.5 | | 3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 57.2 | -50 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 55.6 | -51.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 35 | 60 | -25 | mg | | カリウム | 140 | 2700 | -2560 | mg | | カルシウム | 150 | 170 | -20 | mg | | マグネシウム | 10 | 220 | -210 | mg | | リン | 99 | 320 | -221 | mg | | 鉄 | 0.1 | 21 | -20.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | マンガン | 0 | 1 | -1 | mg | | ヨウ素 | 16 | 17 | -1 | μg | | セレン | 3 | 10 | -7 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 8 | 13 | -5 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 76 | 5000 | -4924 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 77 | 6100 | -6023 | μg | | レチノール活性当量 | 390 | 500 | -110 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.78 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 0 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | | 0.31 | mg | | ビオチン | 2 | 39 | -37 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |