牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 と和干菓子類 かりんとう 黒の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖と和干菓子類 かりんとう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.1 | 3.5 | 85.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 6.9 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 4 | 7.5 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 11.1 | -10.9 | g | | コレステロール | 4 | (Tr) | 4 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.6 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 77.3 | -73 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 72 | -67.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 76.1 | -71.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 76.3 | -70.6 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 54 | 7 | 47 | mg | | カリウム | 180 | 300 | -120 | mg | | カルシウム | 140 | 66 | 74 | mg | | マグネシウム | 13 | 27 | -14 | mg | | リン | 110 | 57 | 53 | mg | | 鉄 | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0 | 0.16 | -0.16 | mg | | マンガン | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 16 | 3 | 13 | μg | | セレン | 3 | 28 | -25 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.4 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 25 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.84 | -0.49 | mg | | ビオチン | 2.1 | 9.7 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |