牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.1 | 2.7 | 86.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 1.8 | 2 | g | | たんぱく質 | 4 | 2.1 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 32.8 | -32.6 | g | | コレステロール | 4 | 1 | 3 | mg | | 脂質 | 0.3 | 36.2 | -35.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 29 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 27.1 | -23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 59.3 | -54.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 56.4 | -50.7 | g | | 有機酸 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | g | | ナトリウム | 54 | 720 | -666 | mg | | カリウム | 180 | 220 | -40 | mg | | カルシウム | 140 | 120 | 20 | mg | | マグネシウム | 13 | 1 | 12 | mg | | リン | 110 | 600 | -490 | mg | | 鉄 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 16 | Tr | 16 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 2 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0 | 0.35 | mg | | ビオチン | 2.1 | Tr | 2.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |