牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 と魚類 （いわし類） まいわし 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖と魚類 （いわし類） まいわし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 魚類 （いわし類） まいわし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 89.1 | 57.8 | 31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 21.1 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 4 | 25.3 | -21.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 7.3 | -7.1 | g | | コレステロール | 4 | 80 | -76 | mg | | 脂質 | 0.3 | 9.4 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 | 0.2 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 12.2 | -7.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.7 | 0.2 | 5.5 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 54 | 100 | -46 | mg | | カリウム | 180 | 350 | -170 | mg | | カルシウム | 140 | 98 | 42 | mg | | マグネシウム | 13 | 36 | -23 | mg | | リン | 110 | 300 | -190 | mg | | 鉄 | Tr | 2.5 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | マンガン | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 16 | | 16 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 3 | 8 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | 14 | -14 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.43 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.1 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 22 | -21.8 | μg | | 葉酸 | 16 | 12 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.33 | -0.98 | mg | | ビオチン | 2.1 | | 2.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |