牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.2 | 42 | 47.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 9.9 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 12.1 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 20 | -19.1 | g | | コレステロール | 5 | 820 | -815 | mg | | 脂質 | 1 | 23.9 | -22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 22.1 | -18 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.9 | 21.1 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 26.7 | -21.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.2 | 20.7 | -15.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 48 | 38 | 10 | mg | | カリウム | 180 | 80 | 100 | mg | | カルシウム | 130 | 110 | 20 | mg | | マグネシウム | 13 | 12 | 1 | mg | | リン | 100 | 400 | -300 | mg | | 鉄 | Tr | 2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 14 | 50 | -36 | μg | | セレン | 2 | 34 | -32 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール | 12 | 390 | -378 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.42 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.82 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 15 | 99 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.85 | -1.44 | mg | | ビオチン | 1.6 | 36 | -34.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |