牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 と海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖と海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 89.2 | 19.4 | 69.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | | 3.4 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 64.9 | -61.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | g | | コレステロール | 5 | 700 | -695 | mg | | 脂質 | 1 | 4 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.1 | 0.1 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.9 | 0.1 | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.8 | 2 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 11.6 | -10.8 | g | | ナトリウム | 48 | 1200 | -1152 | mg | | カリウム | 180 | 1200 | -1020 | mg | | カルシウム | 130 | 2000 | -1870 | mg | | マグネシウム | 13 | 310 | -297 | mg | | リン | 100 | 1200 | -1100 | mg | | 鉄 | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.9 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 3.34 | -3.33 | mg | | マンガン | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 12 | Tr | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 17 | -16 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | 葉酸 | 15 | 230 | -215 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.16 | -0.75 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 備考 | | 殻つき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |